تدابير الاستخدام الآمن لمعدات إنتاج البيرة

لطالما كان الاستخدام الآمن لمعدات إنتاج البيرة محور اهتمام العديد من الشركات المصنعة والأفراد. اليوم سأقوم بتحليل هذه المسألة بالتفصيل من أجلك.
1. عندما يكون الجهد منخفضًا جدًا أو يتقلب بشكل كبير ، يجب إيقاف تشغيله ، ثم إعادة تشغيله بعد أن تصبح معدات البيرة طبيعية. بشكل عام ، يجب إعادة تشغيله بعد 3 دقائق من إيقاف التشغيل.
2. قم بقطع التيار الكهربائي قبل تحريك الآلة المضيفة ، ويمنع منعا باتا إمالتها.
3. بعد بيع النبيذ كل يوم ، افصل الطاقة ، وأغلق صمام أسطوانة ثاني أكسيد الكربون ، وأدر مقبض الضبط لمقياس الضغط.
4. تم ضبط وحدة التحكم في درجة الحرارة الأوتوماتيكية قبل مغادرة المصنع. لا يحتاج المستخدم إلى تعديله لتجنب الأعطال الناتجة عن الجليد السميك جدًا.
5. عندما تكون معدات إنتاج البيرة في الاستخدام العادي ، تحقق من مستوى المياه وجودة المياه في خزان المياه كل 15 يومًا ، وقم بتنظيف أنبوب النبيذ بانتظام. إضافة دلو تنظيف خاص من الماء وعامل تنظيف خاص لتنظيف أنبوب النبيذ ، وتركيب موزع ، وضبط ضغط غاز ثاني أكسيد الكربون ، وغسله مرتين في دورة ، ثم غسله بماء نظيف ، ثم تجفيفه بغاز ثاني أكسيد الكربون. أثناء عملية تغيير المياه والتنظيف ، لن ترش الحكومة الصينية الماء على المحرك.
6. يجب ألا تسد عوائق مدخل ومخرج المكثف. افحص زعانف المكثف بانتظام. إذا كان هناك غبار ، فقم بتفجيره بالهواء المضغوط. إذا كان هناك نسالة ، استخدم فرشاة لإزالة الوبر وتأكد من أنه جيد التهوية.
7. قم بتنظيف الموزع ورأس معدات تخمير البيرة بانتظام ، وانقع الحلقة المطاطية المانعة للتسرب بالماء الدافئ بحوالي 50 درجة لمدة 5 دقائق للحفاظ على مرونة المطاط
8. عندما لا يتم استخدام الآلة لفترة طويلة ، فمن الذي يجب أن يطلق سراحه؟ نظف أنبوب النبيذ ، وجفف الجدار الخارجي للجهاز ، وضعه في صندوق تعبئة ، واحفظه في مكان جاف.
تعد سلامة معدات البيرة مهمة بالطبع ، ولكنها تحتاج أيضًا إلى أن تكون نظيفة وصحية. مطلوب أيضًا تنظيف وتعقيم معدات البيرة بشكل طبيعي.
معدات إنتاج البيرة تشمل المعدات الرئيسية في عملية إنتاج البيرة خزان التكسير ، وخزان الجيلاتين ، وخزان الغليان ، وآلة تحويل نقيع الشعير (أو خزان الترشيح) ، وخط أنابيب توصيل نقيع الشعير ، وخزان السكر ، ومبرد نقيع الشعير ، وآلة تحويل البيرة ، ومضخات إضافة الأم في حالة سكر ، وأنابيب توصيل البيرة ، وخزانات الساكي ، وآلات التعبئة ، وتجهيزات الأنابيب المختلفة المستخدمة في الإنتاج ، وما إلى ذلك. التنظيف هو إزالة أكبر قدر ممكن من الأوساخ والأسطح من الخزانات ، إذا لم يكن التنظيف والتطهير نظيفًا ، فإن المقياس المتبقي والتكاثر الميكروبي على الجدار الداخلي للجهاز سيضعف تأثير مبيد الفطريات. نظرًا للكهرباء الساكنة وعوامل أخرى ، فإن شوائب الخميرة والبروتين والقفزات ومركبات راتنج القفزات وأحجار الجعة وما إلى ذلك تترسب على سطح الجدار الداخلي للمعدات ، مما يجعل سطح الجهاز خشنًا ويوفر مأوى لنمو الكائنات الحية الدقيقة. أثناء التنظيف ، يجب إزالة المستعمرات الميكروبية. نظرًا لأن مبيد الفطريات مناسب لتطهير الأسطح ، فإن تأثيره ضئيل على البكتيريا الداخلية ومن المحتمل أن يتسبب في تلوث ثانوي.